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MARKETPLACE

MERCADO

The estimate egg production for the current year is of 15 billion and 750 million units (14,796 last year), a 1.9% increase.

A  produção de ovos estimada para este ano em curso é de 15 bilhões e 750 milhões de unidades (14.796 no ano anterior), um crescimento de 1,9%.

The per capita/year consumption may be of 87 eggs per inhabitant, a 3.3% reduction, considering that the forecast Brazilian population is of 172.4 million of inhabitants.

O consumo per-capita/ano deverá situar-se em 87 ovos por habitante, uma redução de 3,3%, considerada a população brasileira projetada  em 172,4 milhões de habitantes.

 Japan, Italy, Greece, Switzerland, the United States and the Netherlands have large participation of the liquid/powder eggs in manufactered products.

Japão, Itália, Grécia, Suiça, Estados Unidos e Paises Baixos têm grande participação de ovos liquidos/em pó em produtos manufaturados.

Due to the product’s characteristics, Brazil has conditions to increase its consumption and production, as the production cost is one of the lowest in the world.

Em virtude das caracteristicas do produto ovo, o Brasil tem condições de ampliar o seu consumo e a sua produção, visto que os custos de produção é um dos menores do mundo.

As it is a high-quality protein and has a relatively convenient price for the consumer, its usage may be increased as Brazil presents very good possibilities and advantages in comparison to other countries, being these advantages climate, geographic length, favorable environment, grain production and lower production costs.

Por ser uma proteina de alta qualidade e ter preço relativo conveniente para o consumidor, sua utilização poderá ser ampliada, pois o Brasil possui ótimas possibilidades e vantagens em relação a outros paises, tais como: clima, extensão geográfica, meio ambiente favorável, produção de grãos e custos de produção inferiores.

DISTRIBUTION

DISTRIBUIÇÃO

40% Supermarkets; 29% Open-air market, discount greengrocery stores and retailers, 19% Producer’s shops, 12% Grocery stores

40% Supermercados, 29% Feiras, sacolões e varejos; 19% Avicolas; 12% Empórios e quitandas

PARADIGMS

PARADIGMAS

Egg does not increase cholesterol levels in the body! This is the result of two studies carried out in the United States by the US Heart Association and by Harvard University.

O ovo não aumenta o nível de colesterol no organismo! Este é o resultado de duas pesquisas realizadas nos EUA pela Associação do Coração americana e pela Universidade de Harvard.

The US Heart Association recommends the intake of 4 eggs/week and Harvard University suggests 1/day.

A Associação do Coração americana recomenda a ingestão de 4 ovos/semana e a Universidade de Harvard sugere 1 ovo/dia.

These studies put an end to that mistaken statement, spread all over the world. Science proves that there is no relation between egg consumption and the increased bad cholesterol level in the body.

Estas pesquisas acabam com uma grande injustiça feita ao ovo em todo o mundo. A ciência comprovou que não há relação entre o consumo de ovos e o aumento do nível de colesterol ruim no organismo.

It is important to spread this information to clear out this historical mistake and to explain people that they can count on a highly nutritious and extremely cheap foodstuff to be part of their daily diet.

A multiplicação dessa informação é importante para desfazer um equívoco histórico e esclarecer à população que se pode contar com um alimento altamente nutritivo e extremamente barato para compor sua dieta diária.

LIQUID/POWDER EGG

OVO LIQUIDO/PÓ

Brazil has 6 liquid egg manufacturers. These companies basically supply to pasta, mayonnaise and cookie manufacturers (50%); the remaining is exported.

O Brasil possui 6 fabricantes de ovo líquido. Estas empresas fornecem basicamente para os fabricantes de massas, maioneses e biscoitos (50%); o restante é exportado.

Considering the mentioned market characteristics, we believe that the association with a distribution chain operating in the domestic market can make positive the product and optimize the costs.

Face as caracteristicas de mercado citadas, acreditamos que a associação com uma cadeia de distribuição atuante no mercado nacional pode tornar positivo o produto e a otimizar os custos.